Description
Deshidratador Comercial de Alimentos Cercker DBC-16B – 16 Bandejas
Descripción
Deshidratador de alimentos de gran capacidad, diseñado para retirar humedad mediante circulación de aire caliente. Su estructura de acero inoxidable, controles de temperatura y temporizador permiten procesar frutas, vegetales, hierbas, carnes y otros alimentos para su conservación o transformación.
Es una alternativa para emprendimientos alimentarios, restaurantes y pequeños productores que necesitan deshidratar productos en lotes.
Características principales
- 16 bandejas de acero inoxidable para procesar diferentes alimentos simultáneamente.
- Potencia de 1.500 W para el proceso de deshidratación.
- Control de temperatura ajustable entre 70 °F y 190 °F (aprox. 21–88 °C).
- Temporizador programable de hasta 24 horas.
- Sistema de circulación de aire mediante dos ventiladores, según la ficha comercial.
- Construcción en acero inoxidable, con bandejas diseñadas para uso alimentario.
- Ventana frontal para supervisar el proceso de secado.
- Accesorios para ampliar las posibilidades de procesamiento.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Cercker |
| Modelo | DBC-16B |
| ASIN | B0F1Y71245 |
| Tipo | Deshidratador de alimentos |
| Cantidad de bandejas | 16 |
| Superficie de secado anunciada | 27,28 ft² |
| Potencia | 1.500 W |
| Voltaje | 110–120 V |
| Frecuencia | 60 Hz |
| Temperatura anunciada | 70–190 °F (21–88 °C aprox.) |
| Temporizador | Hasta 24 horas |
| Ventilación | Doble ventilador, según publicación |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones aproximadas | 54,5 × 42 × 63 cm |
| Peso aproximado | 24,3 kg |
| Color | Plateado |
Accesorios indicados en la publicación
- 16 bandejas de acero inoxidable.
- 1 bandeja recolectora de goteo.
- 4 láminas de silicona.
- 4 recipientes de almacenamiento.
- 1 soporte para colgar.
- 8 ganchos.
- Guante y herramientas de montaje.
- Manual de instrucciones.
Aplicaciones
- Frutas: mango, piña, manzana, banano y fresas.
- Vegetales: tomate, hongos, pimientos y otros vegetales.
- Hierbas y especias: secado de hierbas aromáticas.
- Snacks saludables: chips de frutas y vegetales.
- Carnes: elaboración de productos deshidratados, con procedimientos adecuados de inocuidad.
- Emprendimientos alimentarios: producción de ingredientes secos y alimentos de valor agregado.
Ventajas para el negocio
- Procesamiento de varios productos por lote.
- Control ajustable del tiempo y la temperatura.
- Aprovechamiento de frutas y vegetales para elaborar productos de mayor duración.
- Alternativa compacta para pequeños productores y negocios de alimentos.
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