Servicios

NUESTROS SERVICIOS

Diseño, optimización y automatización de Plantas Procesadoras de Alimentos.

La distribución en planta implica la ordenación física de los elementos industriales. Esta ordenación, ya practicada o en proyecto, incluye, tanto los espacios necesarios para el movimiento del material, almacenamiento, trabajadores indirectos y todas las otras actividades o servicios, como el equipo de trabajo y el personal.

Diseño e Instalación de Cámaras frigoríficas

La refrigeración en cámaras frigoríficas es un proceso esencial en la conservación y el almacenamiento de productos perecederos, con el fin de ser consumidos en un determinados tiempo y forma, conservando unas optimas propiedades. Estas cámaras son esenciales para sectores como restauración, supermercados, distribución alimentaria, centros de logística, industrial alimentaria, centros de investigación…

Diseño, Fabricación e Instalación de Equipos para Procesos

La higiene en toda la cadena alimentaria, tanto en el manipulado como en los equipos e instalaciones que están en contacto con el alimento, es esencial para lograr que los productos producidos sean seguros y no afecten a la salud del consumidor. El diseño de equipos e instalaciones es clave para producir alimentos seguros.

Servicios para Tramitar:

  • Licencia sanitaria de funcionamiento de:
    • Planta o fábrica de alimentos
    • Establecimiento de expendios de alimentos
    • Bodegas de almacenamiento de alimentos o productos higiénicos
    • Empresa que contratan servicios Logísticos de otras.
    • Productos artesanales

 

  • Certificación de Planta
  • Registros sanitarios de alimentos nacionales MINSA
  • Registros sanitarios de alimentos importados APA
  • Inscripción como importador APA
  • Notificación de importación de las materias primas APA
  • Revisión de etiquetas para productos
  • Permiso de aprobación de publicidad MINSA

Elaboración de Manuales

  • Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Manual de Procedimientos estandarizados de sanitización (POES).
  • Manual de Análisis de puntos críticos de control (HACCP).
  • Manual de Buenas prácticas de Almacenamiento BPA

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