Description
Pasteurizador Comercial Kolice 200 L – 18 kW, 220 V, sin Enfriamiento
Descripción
Pasteurizador comercial de 200 litros diseñado para el tratamiento térmico de leche, mezclas para helado, jugos, cerveza, salsas y otros productos líquidos.
Cuenta con 18 kW de potencia de calentamiento, tanque de doble pared en acero inoxidable grado alimentario y sistema de agitación para favorecer un calentamiento uniforme. El equipo permite controlar la temperatura del proceso y realizar ciclos de pasteurización por lotes.
5 características principales
- Capacidad de 200 litros, adecuada para producción comercial por lotes.
- 18 kW de potencia de calentamiento, mediante doble elemento calefactor de 9 kW + 9 kW.
- Construcción en acero inoxidable 304 de grado alimentario, resistente y fácil de sanitizar.
- Sistema de agitación interna, favoreciendo una distribución uniforme del calor durante el proceso.
- Control de temperatura y tiempo de pasteurización, con operación mediante panel de control.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Kolice |
| Modelo / configuración | 200 L Pasteurizer |
| Tipo | Pasteurizador comercial sin refrigeración |
| Capacidad | 200 L |
| Material | Acero inoxidable 304 grado alimentario |
| Diseño | Doble pared / camisa de calentamiento |
| Potencia de calentamiento | 18 kW |
| Configuración de calefacción | 9 kW + 9 kW |
| Voltaje | 220 V |
| Frecuencia | 60 Hz |
| Fases | Monofásico* |
| Temperatura máxima | 99 °C |
| Temperatura de pasteurización de referencia | 85 °C |
| Control | Digital / microcomputadora |
| Agitación | Sí |
| Enfriamiento integrado | No |
| Dimensiones | 80 × 80 × 135 cm |
| Embalaje | Caja de madera contrachapada |
| Peso | A confirmar según configuración final |
*La configuración comercial de 220 V/60 Hz se publica como monofásica. Conviene confirmar este punto en la cotización/ficha eléctrica definitiva antes de instalar, especialmente por los 18 kW de carga.
Aplicaciones
- Pasteurización de leche
- Mezclas para helado
- Jugos y bebidas
- Cerveza
- Salsas y productos líquidos
- Procesamiento de leche en fincas
- Pequeñas y medianas plantas de alimentos
- Heladerías y establecimientos de producción artesanal
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