Description
Pasteurizador Comercial Kolice C200L – 200 L con Calentamiento y Enfriamiento
Descripción
Pasteurizador comercial de 200 litros fabricado en acero inoxidable de grado alimentario, diseñado para el tratamiento térmico de leche, jugos, cerveza, salsas y mezclas para helados.
Integra sistema de calentamiento y enfriamiento, permitiendo realizar el proceso térmico y posteriormente reducir la temperatura del producto dentro del mismo equipo. El control mediante microcomputadora permite ajustar la temperatura de operación entre 0 y 99 °C.
5 características principales
- Capacidad de 200 litros, ideal para producción comercial por lotes.
- Calentamiento de 18 kW, mediante elementos calefactores de inmersión.
- Sistema de enfriamiento integrado de 2.25 kW, para reducir la temperatura del producto después del calentamiento.
- Control digital de temperatura de 0 a 99 °C, con operación mediante microcomputadora.
- Construcción en acero inoxidable de grado alimentario, con diseño de doble pared para el proceso térmico.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Kolice |
| Modelo | C200L |
| Tipo | Pasteurizador comercial con enfriamiento |
| Capacidad | 200 L |
| Material | Acero inoxidable grado alimentario |
| Diseño | Doble pared |
| Potencia de calentamiento | 18 kW (9 + 9 kW) |
| Potencia de refrigeración | 2.25 kW |
| Voltaje | 220 V |
| Frecuencia | 60 Hz |
| Fases | Monofásico |
| Rango de temperatura | 0–99 °C |
| Temperatura recomendada de pasteurización | 85 °C |
| Control | Microcomputadora / control digital |
| Calentamiento | Tubos calefactores de inmersión |
| Dimensiones | 145 × 95 × 143 cm |
| Embalaje | Caja de madera contrachapada |
Los datos anteriores corresponden a la configuración C200L publicada por Kolice.
Aplicaciones
- Leche y productos lácteos
- Mezclas para helados
- Jugos y bebidas
- Cerveza
- Salsas y productos líquidos
- Procesamiento de leche en fincas y pequeñas plantas
- Pequeñas y medianas industrias de alimentos
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