Description
Pasteurizador Comercial Kolice 100 L – 6 kW, 220 V, Sin Enfriamiento
Descripción
Pasteurizador comercial Kolice de 100 litros, diseñado para el tratamiento térmico de leche, jugos, cerveza, mezclas para helado y otros productos líquidos. Cuenta con calentamiento por inmersión, agitación interna, control de temperatura y construcción de doble pared. Esta versión no incorpora sistema de refrigeración integrado.
Características principales
- Capacidad de 100 litros para producción por lotes.
- Potencia de calentamiento de 6.000 W.
- Construcción en acero inoxidable grado alimentario.
- Agitación interna para favorecer un calentamiento uniforme.
- Control de temperatura con microcomputador y controlador de 3 posiciones.
- Sistema de protección contra sobretemperatura con alarma.
- Doble pared que permite utilizar agua fría para ayudar en el enfriamiento después del proceso.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Kolice |
| Modelo | KO-PM100-JE1 |
| Tipo | Pasteurizador comercial |
| Capacidad | 100 L |
| Material | Acero inoxidable grado alimentario |
| Construcción | Doble pared |
| Potencia | 6.000 W |
| Voltaje | 220 V |
| Frecuencia | 60 Hz |
| Fases | Monofásico |
| Calentamiento | Por elemento de inmersión |
| Agitación | Sí |
| Control | Microcomputador / 3 posiciones |
| Temperatura máxima de ajuste | 99 °C / 210,2 °F |
| Temperatura de pasteurización de referencia | 85 °C / 185 °F |
| Enfriamiento integrado | No |
| Dimensiones | 70 × 70 × 125 cm |
| Empaque | Caja de madera |
Aplicaciones
Ideal para:
- Pasteurización de leche y productos lácteos
- Mezclas para helado
- Jugos y bebidas
- Cerveza y bebidas artesanales
- Salsas y preparados líquidos
- Pequeñas plantas de procesamiento
- Fincas y productores lácteos
- Heladerías y emprendimientos de producción
Observación técnica
Esta versión no posee refrigeración integrada. La doble pared permite introducir agua fría a través de la entrada correspondiente para ayudar a reducir la temperatura del producto después del calentamiento.
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