El VacPak IT SV110 es un kit de circulador Sous Vide eléctrico diseñado para un control preciso de la temperatura en procesos de cocción al vacío. Cuenta con un tanque de acero inoxidable y una cabeza circuladora eficiente que asegura una circulación constante de agua para una cocción uniforme en cocinas comerciales y profesionales. Su pantalla digital facilita la lectura y ajuste de parámetros.

Características relevantes

• Cabeza circuladora con capacidad de movimiento de 1.2 galones por minuto, garantizando una circulación eficiente del agua.

• Pantalla digital para control y ajuste preciso de la temperatura.

• Construcción robusta en acero inoxidable que asegura durabilidad y resistencia a la corrosión.

• Ajustes de temperatura ajustables para diversas necesidades culinarias.

• Sistema eléctrico con enchufe NEMA 5-15P, potencia de 1,200 vatios y capacidad de circulación de hasta 10.5 galones.

Tabla de especificaciones