Descripción
Características Relevantes
- Operación manual mediante manivela: Funciona con un sistema mecánico de manivela giratoria, ideal para uso en establecimientos que priorizan simplicidad y control manual.
- Configuración de salida ajustable: Permite seleccionar entre tres tipos de corte: pulled (desmenuzado), shredded (triturado fino) o chunky (trozos gruesos), adaptándose a diferentes necesidades culinarias.
- Construcción en acero inoxidable: Fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantizando durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
- Capacidad de producción elevada: Tritura hasta 400 libras por hora, optimizando tiempos de preparación en restaurantes, carnicerías o establecimientos de comida rápida.
- Certificación NSF y diseño compacto: Cumple con los estándares de seguridad alimentaria NSF y cuenta con un diseño compacto que facilita su integración en espacios reducidos.
Especificaciones
| Característica | Detalle |
|---|
| Ancho | 17 7/16 pulgadas |
| Profundidad | 11 1/4 pulgadas |
| Altura | 14 3/4 pulgadas |
| Material de la hoja | Acero inoxidable |
| Características | Hecho en Estados Unidos, listado por NSF |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo de energía | Manual |
| Tipo | Trituradoras de carne |
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