Descripción
Horno eléctrico combinado Rational iCombi Classic de 6 piezas con tecnología ClimaPlus, 208/240 V, trifásico
Características Relevantes
- Eficiencia Energética: Certificado por Energy Star, lo que garantiza un bajo consumo energético.
- Tecnología ClimaPlus: Permite un control preciso de la humedad y temperatura durante la cocción.
- Programabilidad: Ofrece la posibilidad de programar ciclos de cocción para mayor comodidad y consistencia.
- Autolimpieza: Facilita el mantenimiento del horno, ahorrando tiempo y esfuerzo en limpieza.
- Conectividad WiFi: Permite el monitoreo y control remoto del horno, mejorando la gestión en la cocina.
Este horno es ideal para establecimientos que requieren una alta capacidad de cocción y versatilidad en los métodos culinarios, combinando tecnología avanzada con eficiencia operativa..
Tabla de Especificaciones
| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Ancho | 33 1/2 pulgadas |
| Profundidad | 33 1/8 pulgadas |
| Altura | 31 5/8 pulgadas |
| Fase | 3 fases |
| Voltaje | 208/240 voltios |
| Tipo de control | Diales / Botones |
| Tipo de puerta | Vaso |
| Certificación | Energy Star, listado por la NSF |
| Programable | Sí |
| Autolimpieza | Sí |
| WiFi habilitado | Sí |
| Capacidad de recipientes de alimentos | Hasta 2000 personas |
| Número de sartenes | 6 sartenes |
| Tipo de instalación | Independiente |
| Número de cubiertas | 1 cubierta |
| Número de puertas | 1 puerta |
| Tipo de sartén | Recipientes para alimentos de tamaño completo, bandejas para hornear de tamaño medio |
| Tipo de enchufe | Cableado fijo |
| Tipo de energía | Eléctrico |
| Tamaño del equipo | 1/2 tamaño |
| Fuente de Steam | Caldera / Generador de vapor |
| Tamaño de la entrada de agua | 3/4 pulgadas |
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