Description
Horno combinado de propano líquido Rational iCombi Pro de 20 bandejas (120 V)
El horno combinado Rational iCombi Pro 20 Pan de tamaño medio es una unidad independiente que funciona con gas propano líquido y está diseñado para cocinar con eficiencia y precisión. Cuenta con control táctil, capacidades amplias para bandejas completas y medias, y tecnologías avanzadas que optimizan el consumo energético y facilitan su mantenimiento.
Características relevantes
- Control táctil intuitivo para un manejo fácil y preciso de las funciones de cocción.
- Capacidad para 20 bandejas de tamaño completo y 20 bandejas medias, ideal para operaciones de mediano volumen.
- Sistema de generación de vapor con generador incorporado para una cocción uniforme y precisa.
- Certificación Energy Star y listado NSF, garantizando eficiencia energética y cumplimiento con normas sanitarias.
- Función de autolimpieza que simplifica el mantenimiento diario del equipo.
Tabla de especificaciones
| Título | Especificación |
|---|---|
| Ancho | 34 1/2 pulgadas |
| Profundidad | 35 7/8 pulgadas |
| Altura | 73 3/4 pulgadas |
| Voltaje | 120 Voltios |
| Tipo de control | Pantalla táctil |
| Tipo de puerta | Vidrio |
| Características | Energy Star, NSF, Programable, Autolimpieza |
| Capacidad (bandejas completas) | 20 bandejas |
| Tamaño de conexión de gas | 3/4 pulgadas |
| Capacidad (bandejas medias) | 20 bandejas |
| Tipo de instalación | Independiente |
| Número de niveles (decks) | 1 nivel |
| Número de puertas | 1 puerta |
| Tipo de bandejas | Bandejas tamaño completo y medias |
| Tipo de enchufe | Conexionado directo (hardwire) |
| Fuente de energía | Gas propano líquido |
| Tamaño del equipo | Medio (half size) |
| Fuente de vapor | Caldera / generador de vapor |
| Tamaño conexión agua | 3/4 pulgadas |
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